কম-তাপমাত্রার ধীরগতির রান্না একটি উপন্যাসরান্নার পদ্ধতি যা কম তাপমাত্রা ব্যবহার করেরান্নার সরঞ্জাম ধীরে ধীরে খাবার রান্না করার জন্যএকটি নির্দিষ্ট ধ্রুবক তাপমাত্রা।

খাবার পরে ব্যাগে ভরে ওভ্যাকুয়ামাইজড, এটি একটি কম তাপমাত্রায় রাখা হয়সময় এবং তাপমাত্রা সেট করার জন্য ধীর কুকাররান্নার জন্য গড়পড়তা পরিবারও পারেরেস্টুরেন্ট পর্যায়ে সুস্বাদু খাবার তৈরি করুন।