-
সোস কি ফুটন্ত সমান?
Sous vide একটি ফরাসি শব্দ যার অর্থ "শূন্যতার নীচে" এবং এটি একটি রান্নার কৌশল যা বাড়ির বাবুর্চি এবং পেশাদার শেফদের মধ্যে একইভাবে জনপ্রিয়। এতে ভ্যাকুয়াম-সিল করা ব্যাগে খাবার সিল করা এবং সঠিকভাবে নিয়ন্ত্রিত তাপমাত্রায় জলের স্নানে রান্না করা জড়িত।আরও পড়ুন -
ভ্যাকুয়াম সিল করা মাংস কতক্ষণ সংরক্ষণ করা যেতে পারে? Chitco এর অন্তর্দৃষ্টি
ভ্যাকুয়াম সিলিং হল খাদ্য সংরক্ষণের একটি জনপ্রিয় পদ্ধতি, বিশেষ করে মাংস এবং অনেকেই ভাবছেন যে ভ্যাকুয়াম-সিল করা মাংস কতদিন স্থায়ী হবে। Chitco-এর সাহায্যে, খাদ্য সংরক্ষণ সমাধানের একটি নেতা, আমরা এই বিষয়টি বিস্তারিতভাবে অন্বেষণ করতে পারি। ...আরও পড়ুন -
সীল খাবার ভ্যাকুয়াম করতে Chitco ব্যবহার করার সুবিধা
আজকের দ্রুত গতির বিশ্বে, কার্যকরভাবে খাদ্য সংরক্ষণ করা আগের চেয়ে অনেক বেশি গুরুত্বপূর্ণ। ভ্যাকুয়াম সিলিং হল একটি জনপ্রিয় উদ্ভাবনী সমাধান, যেখানে Chitco-এর মতো ব্র্যান্ডগুলি এই ক্ষেত্রে এগিয়ে রয়েছে৷ তাহলে ভ্যাকুয়াম সিলিং খাবারের সুবিধা কী? চিটকো কীভাবে এই প্রোকে উন্নত করতে পারে...আরও পড়ুন -
সোস ভিড ওভেন কেনার আগে আমাদের যা জানা দরকার: চিটকো গাইড
সোস ভিডিও বাড়ির বাবুর্চি এবং রান্নার উত্সাহীদের মধ্যে অত্যন্ত জনপ্রিয়। আপনি যদি একটি sous vide মেশিনে বিনিয়োগ করার কথা ভাবছেন, Chitco আপনাকে কেনার আগে বিবেচনা করার জন্য মৌলিক বিষয়গুলির মাধ্যমে গাইড করে৷ 1. সুস ভিডিও রান্না সম্পর্কে জানুন...আরও পড়ুন -
**চিটকোর সোস ভিড ফ্যাক্টরির সাথে সাস ভিডিও রান্নার বহুমুখীতা অন্বেষণ করুন**
Sous vide, একটি ফরাসি শব্দ যার অর্থ "শূন্যতার নীচে", একটি রান্নার কৌশল যা আমাদের রান্না করার পদ্ধতিতে বিপ্লব ঘটায়। সুনির্দিষ্টভাবে নিয়ন্ত্রিত তাপমাত্রা সহ একটি জলের স্নানে ভ্যাকুয়াম-সিল করা খাবার নিমজ্জিত করার মাধ্যমে, সুস ভিড এমনকি রান্না এবং বর্ধিত স্বাদ নিশ্চিত করে। চিটকো, একজন নেতা...আরও পড়ুন -
সুস ভিডের স্বাদ এত ভালো কেন? চিটকো কোম্পানির অন্তর্দৃষ্টি
সোস ভিডিও সাম্প্রতিক বছরগুলিতে অত্যন্ত জনপ্রিয় হয়ে উঠেছে এবং সঙ্গত কারণেই। পদ্ধতিটি ভ্যাকুয়াম-সিল করে খাবারকে ব্যাগে রাখে এবং তারপরে এটিকে জলের স্নানে সুনির্দিষ্ট তাপমাত্রায় রান্না করে, স্বাদ এবং টেক্সচার তৈরি করে যা ট্রেডের সাথে প্রতিলিপি করা কঠিন...আরও পড়ুন -
দ্য আর্ট অফ সোস ভিড: যথার্থ রান্নার স্বাদের দিকে আরও গভীর নজর
এই যে, খাদ্য প্রেমীদের! কখনও ভেবেছেন কীভাবে মিশেলিন-অভিনয় শেফের মতো অনায়াসে রান্না করা যায়? আচ্ছা, আমি আপনাকে সোস ভিডিওর আশ্চর্যজনক জগতের সাথে পরিচয় করিয়ে দিই। অনুমান কি? আমরা আপনার বিশ্বস্ত হোম অ্যাপ্লায়েন্স বিশেষজ্ঞ, 18 বছরের অভিজ্ঞতা সহ, আপনাকে বুঝতে সাহায্য করার জন্য প্রতিশ্রুতিবদ্ধ...আরও পড়ুন -
কম-তাপমাত্রার ধীর-রান্নার মেশিন যা ভ্যাকুয়াম এবং কম-তাপমাত্রার রান্নার মাধ্যমে রান্নাঘরে বিপ্লব ঘটায়
① কম তাপমাত্রায় ধীর রান্না কি? ② কেন কম তাপমাত্রায় রান্না? ③ কম তাপমাত্রা ধীর রান্নার মেশিনের নীতি কি? ④ কম তাপমাত্রা এবং ধীর রান্নার জন্য কোন খাবারগুলি উপযুক্ত? - কম তাপমাত্রায় ধীর রান্না কি?আরও পড়ুন -
টোকিও ইন্টারন্যাশনাল গিফট শো অটাম-এ চিটকোর গ্র্যান্ড ডেবিউ
চিটকো কোম্পানি অত্যন্ত প্রত্যাশিত টোকিও ইন্টারন্যাশনাল গিফট শো অটাম-এ তার অংশগ্রহণ ঘোষণা করতে পেরে উচ্ছ্বসিত। এই ইভেন্টটি 4 সেপ্টেম্বর, 2024 - 6 সেপ্টেম্বর, 2024 পর্যন্ত জাপানে অনুষ্ঠিত হবে। টোকিও ইন্টারন্যাশনাল গিফট শো অটাম অন্যতম উল্লেখযোগ্য...আরও পড়ুন